बनाने का तरीका
- 1लंबे गिलास के अंदर चारों तरफ़ चॉकलेट सिरप डालें और गिलास ठंडा करें।
- 2दूध, STIR, आइसक्रीम और चीनी ब्लेंडर में डालें।
- 3सारी बर्फ़ डालें और 45–60 सेकंड ब्लेंड करें, जब तक गाढ़ी और क्रीमी न हो जाए।
- 4ठंडे गिलास में डालें और तुरंत परोसें।
STIR से बनी
STIR Speciality Coffee Concentrate
100% अरेबिका कॉफ़ी से बना, स्मूद और कम कड़वा। ठंडे या गरम दूध में तुरंत घुल जाता है।
टिप्स
- ज़्यादा बर्फ़ और कम दूध से ही कॉफ़ी गाढ़ी बनती है।
- सोचे से ज़्यादा देर ब्लेंड करें: झाग आखिरी 15 सेकंड में आता है।
इसे ऐसे भी बनाएं
- और गाढ़ेपन के लिए एक चम्मच मिल्क पाउडर
- ऊपर से व्हिप्ड क्रीम
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मेरी कोल्ड कॉफ़ी पतली क्यों बनती है?
दूध ज़्यादा या बर्फ़ कम है। लगभग 120 ml दूध, 8–10 आइस क्यूब्स और एक स्कूप आइसक्रीम लें।
क्या कॉफ़ी मशीन चाहिए?
नहीं। STIR एक लिक्विड कॉफ़ी कॉन्सन्ट्रेट है: 20 ml नापिए, दूध में ब्लेंड करें या चम्मच से मिलाएं, बस हो गया।