बनाने का तरीका
- 1STIR Filter और चीनी तब तक मिलाएं जब तक चीनी घुल न जाए।
- 2ठंडा दूध डालकर मिलाएं।
- 3झाग के लिए टम्बलर और डबरा में कुछ बार उलटा-पलटी करें।
- 4बर्फ़ पर डालें और परोसें।
STIR से बनी
STIR Filter Coffee Concentrate
असली साउथ इंडियन फ़िल्टर कॉफ़ी का स्वाद (80% कॉफ़ी, 20% चिकोरी), बिना डिकॉक्शन बनाए।
टिप्स
- दो बर्तनों में उलटा-पलटी करने से ही फ़िल्टर कॉफ़ी में वह ख़ास झाग आता है, ठंडी कॉफ़ी में भी।
इसे ऐसे भी बनाएं
- बर्फ़ के साथ ब्लेंड करके फ़िल्टर कॉफ़ी फ़्रैपे
- चीनी की जगह गुड़
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या फ़िल्टर या डिकॉक्शन चाहिए?
नहीं। STIR Filter तैयार कॉन्सन्ट्रेट है, इसलिए डिकॉक्शन बनाने की ज़रूरत ही नहीं।
क्या यह कोल्ड कॉफ़ी जैसी ही है?
नहीं। इसमें चिकोरी वाली फ़िल्टर कॉफ़ी है, इसलिए स्वाद ज़्यादा कड़क और पारंपरिक होता है।